Лакомство от чемпиона мира по Джелато

Sergio Dondoli в ЦДМ

Центральный детский магазин

Для детей
любого возраста
Экзотические вкусы
для взрослых
Натуральные
ингредиенты
cloud
cloud cloud
cloud
cloud cloud

Я нашел способ путешествовать во времени!

Приходите в ЦДМ,
чтобы узнать, что Вас ждет! Хочу узнать сейчас
Время детства

Попробуйте джелато и насладитесь вкусом мороженого,
как в детстве! Натуральное и полезное лакомство!

Время семьи и настоящих друзей
Лучшие моменты в кругу самых близких
ярче
вместе с джелатерией «Пломбир»

Атмосфера хорошего настроения только в ЦДМ!

Выбрать джелато
Время джелато
VS
В промышленное мороженое примерно 45 гр желатина (1,5 столовой ложки). Желатин используется как стабилизатор для придания формы и кристаллизации мороженого.
желатин
В джелато желатин не добавляют! Благодаря свежим сливкам и замороженному молоку джелато сохраняет свою кремообразную структуру.
Содержание молочных жиров в обычном мороженом достигает 10-15%
жирность
Секрет богатого и насыщенного вкуса джелато в том, что оно имеет значительно меньшую жирность(4-6%), достигается это за счет использования свежего молока только низкой жирности. В сорбетах и вовсе нулевая жирность.
В традиционном мороженом содержится чуть больше 52% воздуха, из-за чего мороженое кажется легким и ненасыщенным.
воздух
Джелато кремообразное, нежное и плотное по текстуре, оно медленно тает из-за малого содержания в нём воздуха (около 25%).
Промышленное мороженое может храниться около 3 месяцев. Чего вы ожидаете от десерта, который буквально состоит из консервантов и искусственных ингредиентов?
срок хранения
Джелато хранится не более 3 дней! Съедается, обычно, гораздо раньше. Если вы захотите взять джелато домой, то существуют специальные термоупаковки, которые сохранят сладость в течение 4 часов.
Часто в составе на упаковке очередного эскимо Вы прочитаете "ароматизаторы, идентичные натуральным", а порой так совсем неизвестные слова...
ингредиенты
Только в джелато используются самые свежие и вкусные фрукты, орехи, шоколад, карамель, сливки и молоко! Благодаря которым Вы испытаете истинное наслаждение от любого, даже самого экзотического, вкуса джелато!
Многие продавцы делают мороженое в виде шариков с помощью специальной ложки (скуп). Мороженое имеет знакомый нам всем вид, но спешим предостеречь: данный инструмент необходимо промывать после каждого использования (что редко случается на практике). При этом вкусы мороженого смешиваются и вряд ли Вам это понравится...
скупинг
Мы же подаем джелато, щедро намазывая его на рожок или стаканчик с помощью лопаток, каждая из которых предназначена для одного сорта. Граммы для нас имееют мало значения, и как здорово получить порцию чуточку больше ;)
Кафе - джелатерия «Пломбир»
Наши адреса:
Театральный проезд, д. 5, стр. 1, ЦДМ, 3 этаж,

А также:
Лубянский пр. 15/2
Верхняя Красносельская, д. 3а (гипермаркет "АШАН")
Льва Толстого, д. 18б, Бизнес-центр "Красная роза"
ул. Кировоградская, д. 13а, ТЦ Columbus

Время работы:
Пн-пт: с 10:00 до 23:00, сб-вс: с 10:00 до 23:00
8(495)215-22-48
Частичка Италии в ваших сердцах
© Джелатерия Пломбир, 2015


Ваша корзина

Товаров:
На сумму:
Оформить заказ